Popscake

Olá meninas,hoje eu vim mostrar a receita do dia que é a receita de Popscake,então mãos a obra:

INGREDIENTES

• Tempo de preparo2h 10min

Pão-de-ló de chocolate:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (eu usei 1/3 de cacau em pó e 2/3 de chocolate em pó)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 6 ovos

Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• chocolate fracionado para banhar

MODO DE PREPARO

Pão-de-ló:

1. Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento e reserve
2. Misture a água e o óleo em um recipiente, reserve
3. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado e aumentar de volume ( cerca de 10 minutos)
4. Coloque a batedeira na velocidade baixa e despeje a mistura de água e óleo
5. Retire da batedeira, e com o auxílio de uma espátula ou batedor manual
6. Acrescente a mistura de farinha e chocolate aos poucos, mantendo o volume da mistura
7. Leve para assar em forno a 180ºC, em forma untada e enfarinhada (eu usei papel manteiga), até que ao espetar um palito no centro do bolo este saia limpo

Brigadeiro:

1. Coloque em uma panela todos os ingredientes e mexa bem até desgrudar do fundo da panela

Montagem:

1. Esfarele o bolo, junte o brigadeiro frio aos poucos até que consiga enrolar
2. Faça bolinhas e coloque um palito de pirulito no centro de cada uma ( passe antes a pontinha do palito no chocolate derretido, para que ele não solte depois)
3. Leve à geladeira por 2 horas
4. Banhe no chocolate fracionado e decore a gosto